今天介绍西藏驻京办餐厅珠穆朗玛餐厅,总花费498¥。
餐厅位于京城中心的珠穆朗玛宾馆里,坐地铁坐到鼓楼大街,一出地铁站就钻进了马路对面的胡同,胡同很窄,两旁都是小卖部和小饭馆,摸黑走了有小二十分钟,来到另一条马路,宾馆就在显眼的位置

来到地下一层,直面一个大厅,大厅对面是低消每人200的包厢区域,中间一条走廊分隔开两片区域,右手边是一些能坐下十几人的大桌,比较空旷,左手边是小台,坐得满满当当,放眼望去基本都是中年人,推杯换盏。
就座之后开始点菜,想着既然来了西藏餐厅,自然要吃藏菜,菜单一排翻下来,映入眼帘的都是大鱼大肉,一个“硬”字挥之不去,几番斟酌,做出了如下选择:
五彩素绘,48¥。一道素菜,说实话我对素菜毫无研究,也尝不出什么特别的滋味,我连其中的组成都说不明白,只知道有蘑菇和西兰花,其它的食材就不知道了。点它只是为了加一道素菜,人生就得这样,荤素搭配才能有滋有味。吃的不多,味道也就那样,有几个豆子一样的东西还挺好吃的,软软的,好像有种花香在其中,7/10。

精品烤藏羊排,228¥。十足的硬菜,硬得牙都酸了。上菜之前我还以为跟牛排一样是一人份的,上来之后才发现是一大盘,虽然价格不便宜,但一大盘肉摆在面前非常养眼。有三碟蘸料,分别是胡椒、孜然和甜辣酱,我最喜欢沾甜辣酱,虽然酸酸甜甜的和羊排看起来不是很搭,但恰好能掩盖羊的膻味。羊肉超赞,虽然不知道是什么羊,但肉质很嫩,肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,8.5/10。

酥油干煎牦牛舌,128¥。我以为一条牛舌就是一只牛,这一大盘得宰多少牛啊,朋友告诉我还能竖着切横着切立着切,见笑了。这个菜卖相属实一般,端上来的时候乌漆麻黑的跟树干一样,一条一条堆在那里,非常的原生态。不过吃起来还不差,我不大爱吃牛舌,感觉那种嚼起来弹弹的感觉有点恶心,这道菜浓厚的佐料掩盖住了那种鲜活的感觉,7.5/10。

青稞人参果酸奶,18¥。这个酸奶超级好喝,虽然上面的青稞人参果跟翔一样。单喝酸奶会觉着略酸,加上青稞人参果味道就刚刚好。我之前没吃过这东西 ,青稞给我的感觉有点像燕麦,而人参果像是姜豆。虽然是大冬天的凉酸奶,但入口的时候没感觉冰冷,绵绵的,也不涩口,8.5/10。

青稞葱花饼,38¥。葱花饼这玩意儿,怎么做都不会难吃。作为主食,想必无论是街头小店还是豪华酒楼都有这么一道菜,但这家餐厅的葱花饼有些许不同,小小一块酥而脆,质地均匀,再加上小葱的咸香味和油饼的热乎劲,吃起来属实享受,8/10。

一餐下来,味道还算不错,价格也还算公道,就是两道荤菜有点顶,这种大鱼大肉我可能吃两三块就觉得腻味,可惜这家餐厅没有半份的菜,我们一行四人,吃完还剩了不少,如果想尝一尝这种高原牛羊,这家店还是值得一去的。
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